Solnedgång vid horisonten, eld sprakar mjukt och den aptitretande doften av en måltid som tillagas... Campingmat är ett kulinariskt äventyr i sig, som erbjuder en unik gourmetupplevelse mitt i naturen. I den här artikeln kommer vi att avslöja enkla och läckra campingrecept för att glädja dina smaklökar under dina utomhusäventyr. Gör dig redo att upptäcka nöjet med campingmatlagning, oavsett om du är en nybörjarcampare eller en erfaren expert på lägereld!
Campingfrukost: Grillade pannkakor En god frukost för att kickstarta dagen under campingen.
Ingredienser: 2,4 dl mjöl 2 matskedar socker 1 tsk bakpulver En nypa salt 1 ägg 2,4 dl mjölk 2 matskedar smält smör Färsk frukt till garnering (valfritt)
Instruktioner:
- Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
- I en annan skål, vispa ägget, tillsätt mjölk och smält smör och blanda sedan ner blandningen i de torra ingredienserna.
- Värm en stekpanna eller stekhäll på campinggrillen. Smörj den lätt med smör.
- Häll en liten slev smet på den varma pannan för att forma en pannkaka. Stek på båda sidor tills de är gyllenbruna.
- Upprepa för den återstående smeten.
- Servera dina pannkakor varma med färsk frukt om så önskas.
Lunch utomhus: Grillade ostmackor Enkla men läckra grillade ostmackor för en snabb lunch under campingen.
Ingredienser: 8 skivor bröd 4 skivor ost (välj din favorit) 4 skivor skinka 1 tomat, tunt skivad 1 rödlök, tunt skivad 4 salladsblad 2 msk smält smör
Instruktioner:
- Montera smörgåsar genom att lägga en skiva ost, en skiva skinka, tomat- och lökskivor och ett salladsblad mellan två brödskivor.
- Pensla utsidan av smörgåsarna med smält smör.
- Grilla smörgåsarna på campinggrillen tills de är gyllenbruna och osten har smält inuti.
- Servera varmt och njut!
Middag vid lägerelden: Laxfoliepaket En elegant och enkel middag tillagad i foliepaket över lägerelden.
Ingredienser: 2 laxfiléer 1 citron, tunt skivad 2 kvistar färsk timjan 2 matskedar olivolja Salt och peppar, efter smak Aluminiumfolie
Instruktioner:
- Förvärm lägerelden och låt glöden brinna.
- Lägg varje laxfilé i mitten av en bit aluminiumfolie.
- Ringla olivolja över laxen och krydda med salt och peppar. Lägg citronskivor och timjankvistar ovanpå.
- Vik sidorna på aluminiumfolien för att bilda ett tätt förslutet paket.
- Placera paketen på den heta glöden och tillaga i cirka 10 till 15 minuter, vänd dem halvvägs.
- Öppna försiktigt paketen (se upp för het ånga) och servera din möra och smakrika lax.
Nu när du har dessa läckra campingrecept till hands är allt som återstår att prova dem på ditt nästa utomhusäventyr. Dela dina egna campingrecept och kulinariska tips i kommentarerna nedan och gå med i gemenskapen av gourmetcampare som njuter av varje tugga vid lägerelden. Smaklig måltid och trevlig camping!